Pasta z awokado i zielonej soczewicy

Trudność wykonania: łatwy

Czas przygotowania: 5 minut

Czas zrobienia: 5 minut

Dziś kolejny przepis na pasty do kanapek. Pozostając w kolorze zielonym przygotowałam sobie pastę z soczewicy i awokado

Składniki: 

• 1/2 szklanki zielonej soczewicy ( u mnie z puszki) - szklanka 250 ml
• 1 dojrzałe awokado
• pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka oleju roślinnego lub oliwy z oliwek
• zioła i przyprawy: pieprz, sól, majeranek

Wykonanie:

Pasta jest banalna do zrobienia. Będziesz potrzebowała wysokiego naczynia do blendera i blender. Soczewicę odsącz z nadmiaru zalewy. Pietruszkę drobno posiekaj.

Wszystkie składniki wrzucamy do wysokiego naczynia. Blenduj do uzyskania jednolitej masy.

Pasta gotowa. Jeśli chcesz do blendowania możesz dołożyć trochę szpinaku wtedy też zwiększ trochę ilość dodawanego oleju.

Pastę można podawać z ulubionym pieczywem lub warzywami pokrojonymi w słupki.