Sałatka Cezar - klasyk wśród sałatek
Trudność wykonania: łatwy Czas przygotowania: 10 minut Czas zrobienia: 25 minut Ostatnio moja ulubiona sałatka. Jest to klasyk - bardzo popularna i super pyszna - z idealnie chrupiącą sałatą rzymską, która od jakiegoś czasu nie ma sobie równych wśród sałat w mojej kuchni :). Dziś podaję przepis podstawowy na sałatkę Cezar Składniki: (porcja dla 2 osób) 1 większa sałata rzymska lub 2 małe 1/2 półbagietki - lub jak u mnie garść gotowych grzanek pełnoziarnistych ok 150g polędwiczki z kurczaka lub indyka 2 łyżki oleju do smażenia 20 g parmezanu pokrojonego w płatki 50 g boczku surowego w plastrach Składniki sos: 2 łyżki majonezu dobrej jakości u mnie zazwyczaj (kielecki lub musso) 1 płaska łyżeczka musztardy ostrej u mnie sarepska 1 mały ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 filetu anchois (z sardeli) 1 łyżka drobno tartego parmezanu Wykonanie: Przygotowywanie rozpocznij od sosu. do miseczki przeciśnij praską czosnek, następnie poszatkuj filet anchois i dołóż ...
