Owoce pod kruszonką

Trudność wykonania: łatwy

Czas przygotowania: 15 minut

Czas zrobienia: 40 minut

Dziś polecę Wam przepyszny pomysł na deser, przekąskę, którą możesz zaserwować swoim gościom, na większości spotkań.

Składniki: 

• 100 g malin
• 100 g truskawek
• 100 g borówek

Składniki do kruszonki:

• 100 g masła
• 100 g cukru drobnego
• 150 g mąki pszennej

Wykonanie:

Jeśli chcesz użyć mrożonych owoców poczekaj aż się rozmrożą i odlej z nich nadmiar soku.

Najpierw przygotujmy kruszonkę. Masło, mąkę oraz cukier umieszczamy w misce. Całość wyrabiamy dłońmi do połączenia się składników. Zajmie to dosłownie kilka minut. Na początku możesz użyć noża do rozdrobnienia i wstępnego połączenia się składników.

Odstaw na chwilę do lodówki. W tym czasie przygotuj owoce. Ja pokroiłam truskawki na mniejsze kawałki aby owoce miały mniej więcej taką samą wielkość.

Oczywiście owoce można zmieniać. Idealnie nadawać będą się również brzoskwinie, jabłka, czy gruszki.

Wszystkie owoce umieść w kokilkach w mniej więcej takich samych ilościach. Owoce z tej porcji idealnie pasują do 4 kokilek. Więc jeśli chcesz zrobić więcej proporcjonalnie pozwiększaj ilość składników.

Teraz wystarczy kruszonkę wyłożyć na owoce, następnie wyrównać i delikatnie docisnąć do owoców

Kokilki umieść w piekarniku. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Kruszonka po tym czasie powinna być rumiana. Uważajcie przy wyciąganiu z piekarnika gdyż sok jest niesamowicie gorący.

Mi najlepiej smakuje na ciepło, ale są też zwolennicy zimnego deseru.