Ciasto francuskie z pomidorkami i bazylią

Kochani,

Na początek moja złota myśl, którą ostatnio staram się podążać i powiem Wam że wychodzi to całkiem nieźle.

„W gotowaniu najważniejsza jest prostota i minimalizm, czasem im mniej znaczy lepiej.” 

Dlatego też przedstawiam Wam przekąskę z banalnych składników. Coś co smakowało każdemu kto próbował, a przepis jak dla mnie to numer jeden na każdą imprezę :)

Do przygotowania potrzebne nam będą:

Składniki: (15 sztuk)

• 1 ciasto francuskie
• 2 pomidory
• 1 pęczek bazylii
• 2 nieduże ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju z oliwek
• pieprz, sól do smaku

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem. 

Na blacie rozkładamy arkusz ciasta francuskiego. 

Następnie kroimy ciasto na kwadraty o wymiarach mniej więcej 4x4cm 

(dłuższy bok dziele na 5, a krótszy na 3 części)

Przekładamy ciasto na blaszkę (ja rozkładam to na dwa razy żeby pomiędzy były odstępy, ale jak ktoś chce może spróbować na raz). 

Pomidory kroimy w prążki i układamy na kwadraty z ciasta. Delikatnie posypujemy pieprzem. 

Wstawiamy do nagrzanego do 180 °C piekarnika i pieczemy około 20 min do zarumienienia się kwadratu. Podczas pieczenia mamy czas na przygotowanie dressingu. 

Do miseczki wrzucamy posiekany czosnek, posiekaną bazylię oraz oliwę z oliwek. Całość mieszamy.

Po wyjęciu gotowych kwadratów na każdy nakładamy przygotowany dressing. Na sam koniec doprawiamy solą.

I przekąska gotowa.

Myślę że jak ktoś chce to może wzbogacić ją o oliwki lub ser feta, ale ja jak na razie zakochana jestem w tej wersji i jak na razie jeszcze mnie nie zawiodła więc polecam Wam gorąco.

Smacznego i miłego wieczoru kochani